Come fare i noodles di patate dolci con la macchina per pasta domestica

[materiali]

250 g di farina ad alto contenuto di glutine, 100 g di patate dolci in polvere, 120 g di acqua e 10 g di sale

[pratica di fare le tagliatelle di patate dolci con la macchina per tagliatelle]

1. Nella macchina per la pasta ci sono due misurini, uno per la farina e l'altro per l'acqua. Una tazza piena di farina ha 250 g, quindi non c'è bisogno di una bilancia elettronica. Dopo aver mescolato la farina con la polvere di patate dolci, aggiungere un piccolo grappolo di sale per rendere i noodles più potenti.

2. Versare la farina nella macchina per la pasta e coprirla. Il misurino per l'acqua ha una scala e l'acqua viene riempita secondo la scala. Apri il programma della macchina per la pasta, seleziona una tazza di farina e versa lentamente l'acqua attraverso lo spazio sul coperchio.

3. Il tempo necessario a una tazza di farina per preparare i noodles è di 10 minuti, compreso il tempo per i noodles vivi. L'acqua deve essere versata lentamente. Se lo versi tutto in una volta, i noodles diventeranno dei brufoli.

4. Esistono quattro tipi di stampi per macchine per noodle, che possono produrre quattro diverse forme di noodles.

[suggerimenti]

1. Questo passaggio è molto importante affinché la macchina per la pasta versi l'acqua. Prima versa la farina nella macchina per pasta, chiudi il coperchio, apri il programma della macchina per pasta, quindi gocciola lentamente e gocciola lentamente l'acqua nella macchina per pasta. Solo in questo modo puoi uscire con noodles forti. Se lo versi subito, puoi mangiare solo noodles.

2. La macchina per pasta può anche fare pasta all'uovo e pasta di verdure. Spremere le verdure nel succo e versarlo lentamente nella macchina per la pasta, in modo che vengano fuori tagliatelle di verdure vivaci e colorate.